Sezónní, regionální a doprovázené vínem.
Jedinečná kombinace vlastních vín, vlastních zemědělských produktů, regionálních dodavatelů, bioproduktů a vřelé rodinné atmosféry charakterizuje restauraci.
Čeká na vás čerstvá, přízemní kuchyně vysoké kvality. Specialitou restaurace je "párování s vínem". Ke všem pokrmům je doporučeno víno z ekologické vinice rodiny Neustifterových.
Náš jídelní lístek je pestrý a zahrnuje rakouskou klasiku, "Weinviertler Wild - zvěřinu", sezónní pokrmy a vegetariánská jídla.
Terasa na vinici
Nejkrásnější panorama si samozřejmě můžete vychutnat z naší prostorné terasy. Nechte svůj pohled putovat po jemně zvlněné krajině Weinviertelu. Všude kolem hotelu máte nerušený výhled na náš Wein.Gut, Poysdorf s městským farním kostelem, nejlepší vinici, kde roste Neustift Grüner Veltliner Stockkultur, a také na golfové hřiště.
Pro ještě větší zážitek z přírody si objednejte piknikový koš, který si můžete vychutnat na piknikovém místě nebo po cyklistické túře.
Kuchyně a víno
Restaurace je otevřena denně a nabízí regionální bio pokrmy, které se hodí k vínům Neustifter, ať už se jedná o prodlouženou gurmánskou snídani, lehký oběd nebo večeři o několika chodech s vinným doprovodem. Další specialitou je široká nabídka vín podávaných po skleničkách: celou řadu vlastních bio vín si můžete vychutnat po skleničkách nebo lahvích, a pokud by vám to nestačilo, můžete je sami ochutnat ve vinných varhanách. Ochutnejte naši širokou nabídku vín. Těžištěm je zde jednoznačně Grüner Veltliner, ale na své si přijdou i milovníci červených vín.
Otevírací doba
Restaurace je otevřena denně:
Pondělí až sobota od 9 do 21 hodin
Teplá jídla od 11:30 do 20 hod.
Otevřeno o svátcích a v neděli od 9 do 16 hod.
Teplá jídla od 11:30 do 15 hod.
Pro region
Regionální dodavatelé, sezónní produkty a nejlepší bio kvalita - na to klade rodina Neustifterů velký důraz i ve své restauraci. Kulinářská nabídka se záměrně zaměřuje na regionálnost a sezónnost. Obzvláště oblíbená jsou tematická vinná menu, na která rodina Neustifterových pravidelně zve své hosty. Kuchyně upřednostňuje používání produktů z regionu, včetně produktů z ekologické farmy Brigitte Neustifterové. Manželka vinaře nechává úrodu ze své ekofarmy zpracovat na kvalitní dýňový olej, který si lze zakoupit i s sebou domů.
Snídaně a brunch
Navštivte náš snídaňový bufet a začněte den uvolněně a příjemně. Za 18,50 € si můžete dopřát bohatý snídaňový bufet s vitálním koutkem, džusovou fontánou a Frizzante. Časy snídaní: Pondělí až pátek od 6:30 do 10:00, sobota, neděle, svátky od 7:30 do 10:30.
TIP: Zeptejte se na nejbližší termíny naší Brunch nabídky: Den matek, Den otců, Nový rok.
POP-UP-Heuriger
Ještě více zážitků s vínem ve stylu Heurigen v naší restauraci Neustifter: Od pondělí do soboty můžete navštívit náš pop-up Heurigen od 14 do 18 hodin. Čekají na vás teplé sendviče a studené speciality z Weinviertelu. Díky našim degustačním skupinkám máte také možnost ochutnat tři vína přímo v porovnání.
Menu Pleasure
Užijte si se svými blízkými pohodový večer plný kulinářských zážitků. Za 40 € na osobu - nebo 52 € včetně vinného doprovodu - můžete očekávat precizně sladěné menu o 4 chodech, které neponechá nic náhodě. Nechte se rozmazlovat našimi vynikajícími pokrmy a víny a unikněte na jeden večer z každodenního života. Ať už ve dvojici, nebo ve společnosti, dopřejte si příjemný odpočinek a užijte si bezstarostné hodiny v útulné atmosféře!
TIP: Příjemný večer si můžete rezervovat kdykoli.
"Weinbeißen" v Neustifteru
Procházíte se s přáteli nebo rodinou po poysdorfských vinicích a chcete si po procházce pochutnat na typických pokrmech z Weinviertelu? Zažijte "Hauermenü": útulné a přátelské posezení s lahví vína jako u vinaře doma. Weinviertler Winzerjause jako předkrm s Poysdorfer Saurüssel, Hauerpfanne s bramborami a zeleninou s Grüner Veltliner Exklusiv a sladký závěr k Merlotu Exklusiv. "Hauermenü" si můžete objednat v restauraci za 59 € na osobu (včetně Frizzante jako welcome drinku, vína, minerální vody, hroznového džusu na vyžádání).
TIP: Pro skupiny od 10 osob podáváme "Hauermenü" v piknikové zóně, ve vinotéce nebo v Raritätenkelleru na Radyweg.