„Regionalität wird bei uns im Wein-Restaurant Neustifter am Golfplatz großgeschrieben. Wir verkochen gerne großartige Produkte und präsentieren immer wieder bei den Themenmenüs unsere Lieferanten aus der Region“, betont Geschäftsführerin Monika Neustifter. „Wir möchten aber mit dem regionalen Frühlingsmarkt einmal zeigen, welche Vielfalt wir hier in Poysdorf und Umgebung haben“, sagt Neustifter. Am Samstag, 13. April von 10 bis 16 Uhr, sind die Lieferanten mit ihren Produkten im Wein.Hotel und Wein-Restaurant Neustifter am Golfplatz 9 zu Gast.
Mit dabei „Ab Hof Wiesmann“ aus Altruppersdorf, der Biohof Schmidt aus Neudorf, die Bioimkerei Walek aus Poysdorf, Edeltraud Locker mit Keramik, die Obstbaumschule Scheiber, Simone Schuckert mit dem Poysdorfer Essig, die Quantlwirtschaft der Familie Stöger-Balon und das Poysdorfer Gartengemüse der Familie Ingr.
Die Küche begleitet den regionalen Frühlingsmarkt, indem sie Gerichte mit regionalen Produkten anbietet. Zu besichtigen sind aber auch die neuen Hotelzimmer sowie die nachhaltige Bio-Heizanlage des Hotels.
Autor: Werner Kraus