A la Carte - Weinguide 2025

95 Punkte - Grüner Veltliner Stockkultur 2020
Jugendliche Farbnoten, reife gelbe Fruchtnoten, Physalis, Grapefruit, Antipasti-Noten, nussige Würze, körperreich, dicht, engmaschige Struktur, feinster Gerbstoff und Extrasüße im Abgang, sehr lang anhaltend.

92 Punkte - Zweigelt/Merlot/Cabernet Sauvignon Terroir 2021 - Ried Maxendorf
Kräftige Farbe, nuanciertes Bukett, Brombeere, Bitterschokolade, Kirsche, leicht rauchig, körperreich, straff, fester Gerbstoff, langer Nachhall.

92 Punkte - BIO Grüner Velltiner Exklusiv 2023 - Ried Hermannschachern
Jugendliche Farbe, kandierte Orange, Nashi-Birne, Antipasti-Noten, gehaltvoll, balancierte Struktur, fruchtig-würziger Abgang, langer Nachhall.

91+ Punkte - BIO Gemischter Satz Exklusiv
Helle Farbe, Blütenhonig, kandierte Orange und Mandeln, Bratapfel, körperreich, dicht und balancierte Textur, fruchtiges Finish.

91+ Rosé Cabernet Sauvignon Klassik 2023
Zarte Rosé-Farbe, nuanciertes Bukett, Weichsel, Preiselbeere, Kumquat, stoffig, lebendige Struktur, gutes Frucht-Säure-Spiel, fruchtig-pikanter Abgang, gute Länge.

91 Punkte - BIO Riesling Exklusiv 2023
Helle Farbe, kandierte Frucht, Orange, Ananas und Apfel, körperreich, harmonische Textur, feines Tannin, fruchtiger Schmelz und balancierte Restsüße im Abgang.

90 Punkte - BIO Weinviertel DAC Grüner Veltliner 2023
Helle Farbe, nuanciertes Bukett, Pomelo, Verbene, zarte Würze, gelber Apfel, stoffig, dicht und lebendiger Trinkfluss, pikantes Finish, gute Länge.