Gleich vier Winzer aus dem Bezirk Mistelbach konnten sich beim heurigen Salon-Bewerb einen Stockerlplatz sichern. Sie sind damit unter den 275 besten Weinen des Landes, die auch im Rahmen eines Events im Palais Niederösterreich der Öffentlichkeit vorgestellt wurden. Gebietstypische Weine, Weinvielfalt und Sekt Austria waren die Salon-Kategorien.
Agnes und Hermann Fürnhammer-Gössinger vom Bio-Weingut Gössinger aus Pillichsdorf waren mit ihrer Cuvée „Glücksgefühl“ unter den Besten dabei. Mit der Cuvée aus Grüner Veltliner, Sauvignon blanc und Blütenmuskateller konnten sie sich den dritten Platz in der Kategorie „Weißwein aromatisch“ ergattern. Der Wein begeisterte nicht nur die Hochzeitsgäste auf der eigenen Hochzeit, sondern auch die Fachjury. Für Hermann Fürnhammer-Gössinger war es das Erstlingswerk als Kellermeister. Der Lebensmitteltechnologe und Milchexperte aus dem Mühlviertel kam durch die Liebe zum Wein ins Weinviertel.
Mit dem Hochzeitswein „Glücksgefühl“ erfolgreich
Dass der Hochzeitswein der beiden gleich so eingeschlagen hat, NÖ Landessieger wurde und es auch in den Salon schaffte, machte die junge Winzerfamilie schon ein wenig Stolz. Seit zehn Jahren führen sie das Weingut als Bio-Weingut und achten dabei auf den nachhaltigen Umgang mit der Natur. So leben sie das offene Weingut, wo es jederzeit eine Jause und auch kühlen Wein zu genießen gibt.
Ein Geheimnis muss jetzt noch gelüftet werden – wo kommt der Name Glücksgefühl denn eigentlich her? „Als eines Tages ein Kubaner im Weingut Gössinger Wein verkosten war, meinte er: ,Ganz ausgezeichnete Weine, aber erst bei Rum kommt bei mir ein richtiges Glücksgefühl auf.' Bei uns sorgt aber auch der Wein fürs Glücksgefühl“, meint Agnes Fürnhammer-Gössinger.
Gindls idealer Speisenbegleiter
Als einen „idealen Speisebegleiter“ bezeichnet Winzer Alexander Gindl aus Pillichsdorf seinen Weinviertel DAC Reserve Jahrgang 2021, der es ebenfalls in den Salon geschafft hat. Er konnte sich den zweiten Platz in der Kategorie „Gebietstypische Weine - Weinviertel DAC“ sichern. Der Wein ist zu einem Drittel in Barrique ausgebaut. „Kräftige Weißweine erhalten durch die Reifung im Holzfass Unterstützung und eine großartige Abrundung“, betonte Winzer Alexander Gindl, der 2019 und selbst bereits 2021 und 2022 mit Weinen im Salon war.
„Auch mein Vater hatte bereits vorher mehrere Salon-Weine. Der Weinviertel DAC Reserve ist ein Wein aus der Umstellungsphase, da der Weinhof Gindl ab 2024 auf Bio-Bewirtschaftung umstellte. Mit ist es wichtig, mit der Natur zu arbeiten, und heuer haben wir unsere erste Bio-Weinernte“, so Gindl.
Als Kleiner unter den ganz Großen mit dabei
Das Weingut von Markus Latschka zählt zu den kleinen Winzerbetrieben im Weinviertel. Ingrid und Christian Latschka haben den elterlichen Betrieb übernommen, weiter ausgebaut und an Sohn Markus übergeben. „Für uns ist es der erste Salon-Wein und das noch dazu in der Hauptkategorie der Region im Weinviertel DAC. Der Grüne Veltliner 2023 ist ein fruchtig frischer Wein, der einfach unsere Region repräsentiert“, betonte Markus Latschka. Man besetzt hier den dritten Platz.
„Das letzte Jahr war aber für uns kein einfaches. Unsere Weingärten lagen im Zentrum des Hagelunwetters und daher ist dieser Wein doch auch Mangelware. Umso mehr freut es uns, dass er trotz der Belastungen in der Natur so gut punkten konnte und es bis ganz hinauf geschafft hat“, so Seniorwinzer Christian Latschka. Der Wein war auch Finalist der NÖ Landesweinmesse.
Mit dem Bio Rosé ganz oben am Stockerl
Den Vize-Salonsieger, einen zweiten Platz in der Kategorie „Rosé", schaffte das Bio-Weingut Neustifter mit dem „Rosé Cabernet Sauvignon Jahrgang 2023“. „Mit dem Rosé haben wir bereits mehrmals einen Salon geschafft. Der Wein wurde auch als Finalist bei der NÖ Landesweinmesse sehr gut bewertet. Das einzige Problem: Heuer haben wir nicht so viel Menge wie in normalen Jahren, denn auch dieser Weingarten wurde durch den Hagel stark minimiert“, erzählt Monika Neustifter .
„Große Erfolge feiern wir am Weingut Neustifter gerne mit unseren Gästen“, so Monika Neustifter und lud zur bereits legendären Sommer.Wein.Party am 3. August am Weingut ein. „Eine erfolgreiche Prämierung unserer Weine ist immer wieder eine schöne Bestätigung der harten Arbeit“, freut sich die Winzerin. Gerade der Salon zählt zu Österreichs härtesten Weinwettbewerben. Hier ermitteln Sommeliers, Weinexperten und Vertreter der Gastronomie im Rahmen einer Blindverkostung den Gewinner.
Das Weingut Neustifter schaffte es gleich mit vier Weinen - einem Bio Weinviertel DAC Klassik und Reserve, dem Bio Grünen Veltliner unfiltriert und mit dem letztlich erfolgreichen Bio Rosé Cabernet Sauvignon - bis ins Finale. „Ich bin überzeugt, dass Qualität, Leidenschaft und Bodenständigkeit jeden Schluck zu einem vinophilen Erlebnis machen“, so die Bio-Winzerin.
Autor: Werner Kraus